Tag: żywność

Strategia dla Polski na dziesięciolecie po kryzysie

Kryzys epidemiczny, który z Chin rozprzestrzenił się na cały świat będzie miał doniosłe konsekwencje ekonomiczne, społeczne i polityczne w skali globalnej. Dominujący obecnie międzynarodowy podział pracy polegający (w uproszczeniu) na uznawaniu Chin za fabrykę świata, Amerykę Północną i Europę Zachodnią za dostarczycieli wynalazków i technologii, a resztę globu za dostawców surowców i półproduktów – nie będzie trwał dłużej. Wymaga korekty i naprawy. Politycy, przedsiębiorcy, naukowcy w państwach wysoko rozwiniętych uświadomili sobie, że uzależnili się od jednego dostawcy. Ten fakt uznany został za naganny i wymagający radykalnej zmiany.

“Zatrważający” raport NIK o dodatkach chemicznych w żywności

Najbardziej narażone na przekroczenie akceptowanego dziennego spożycia dodatków w pożywieniu są dzieci - głównie w wieku do 10 lat.

Wzrost cen żywności chyba wyższy niż ocenia GUS

Im uboższa rodzina, tym na jedzenie wydaje większą część swego budżetu. I na nie właśnie spadają największe koszty inflacji.

KUKBUK, czyli moda na rodzimą, zdrową żywność

Polska naprawdę ma się czym chwalić! Polska jest potęgą serów zagrodowych, serów, do których dodaje się różne przyprawy, serów, które się fermentuje.

Gabriel Janowski: o zdrowiu i jakości żywności

Partie nie mówią w kampaniach wyborczych o zdrowiu jedynie w kontekście służby zdrowia, a więc obsługi chorych. Ale skąd się biorą te...
video

Gabriel Janowski o zdrowym życiu i żywności

Każdy z nas chce żyć długo i w zdrowiu. Niestety, człowiek sam sobie szkodzi. Podstawowy problem to żywność....
video

Gabriel Janowski o zdrowej polskiej żywności

Co oznacza pojęcie zdrowa żywność i jak stać się światowym liderem w wytwarzaniu żywności najwyższej jakości? Proste, bo...