Tag: IGGP

Na ratunek restauracjom

Prezentujący sytuację branży szef Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej Jacek Czauderna przypomniał, że restauracje podlegały twardemu lockdownowi i były zamknięte przez 9 miesięcy. Sprzedaż na wynos to ułamek dotychczasowych obrotów. Branżę obejmuje cały katalog stawek podatku od towarów i usług VAT: 5 proc, 8 proc  a także 23 proc. Do niedawna ta ostatnia dotyczyła wyłącznie napojów, teraz również owoców morza a nawet kostek lodu. Płaca średnia w branży ledwie przekracza 4 tys zł brutto.